Er zijn talloze Bio-Chiazaad-Recepten... hier zijn onze favorieten...

Recept-ingrediënten:

1/4 kop 

verse limoen of citroensap (2 grote limoenen of 1 grote citroen)

1/4-1/2 kop 

suiker of 1/4 tot 1/3 kop agave nectar

1/4-1/3 kop

Chia-Zaden

10 kopjes 

Water

Bereidingswijze:

1.   Voeg alle ingrediënten toe aan een kan of een afsluitbare container.

2.   Klop de ingrediënten goed in de kan of schud de afgesloten container goed. Na 10 tot 15 minuten nogmaals goed kloppen of schudden.

3.   Laat het 30 minuten of langer koelen.

4.   Het zal in de koelkast ongeveer 5 dagen goed blijven.

Recept-ingrediënten:

2,5 eetlepel 

Chia-Zaden

16 ons 

Water of limonade

50 gram

bessen: bosbessen, aardbeien, goji of een soortgelijk product

Bereidingswijze:

1.   Maal 2,5 eetlepel Chia-Zaad.

2.   Schenk 16 ons water in een mixer op lage snelheid. Voor alternatieven, kunt Je limonade gebruiken in plaats van water.

3.   Meng het Chia-Zaad, terwijl de mixer op lage snelheid draait.

4.   Je kunt bessen of verse banaan toevoegen evenals Superfood-Extracten, zoals acai of goji. Mix het 15 seconden.

5.   Laat de mix 5 minuten staan, zodat de Chia de vloeistof kan absorberen en kan indikken tot een gel substantie. Je kunt hier gekoeld van genieten.

Recept-ingrediënten:

½ kop

Volle (organische) melk

½ kop 

ongekookt haver

3,0 theelepels

Hele Chia-Zaden

0,5 theelepel 

Kaneel

Bereidingswijze:

1.   Vul een schaal met melk, ongekookt haver, Chia-Zaden en kaneel en mix en roer het voorzichtig.

2.   Plaats het voor een nacht in de koelkast.

3.   Roer de mix in de ochtend, en voeg meer melk toe, totdat u de gewenste consistentie heeft bereikt.

4.   Voeg verse bessen, agave-nectar, honing, fruitjam, of organisch suiker toe.

5.   Als u gevoelig bent voor zuivelproducten, werken alternatieven voor melk net zo goed wanneer u dit maakt, omdat de zaden en het haver elke vloeistof absorberen. Rijstmelk met vanillesmaak of sojamelk voegt een beetje extra smaak toe.

Recept-ingredienten:

250 ml

Amandel-, Cocos- en/of Rijstmelk

100 gr

Fruit naar eigen keus (Bessen, Mango, Perzik, enz.)

2 Eetlepels

Chia-Zaden

1-2 Eetlepels

Honing

Bereidingswijze:

1.   Alle ingredienten worden tesamen gemixt, waarna de mix in de 2 uur in de koelkast wordt gezet, zodat de Chia-Zaden de vloeistof kunnen opnemen.

2.   Daarna kun je de afgekoelde mix in dessert-schaaltjes omvullen of om ijsstokjes rollen. Doe alles daarna in de vrieskast, waar het overnacht kan afkoelen.

3.   Verras Je kleine en grote kinderen met ijs en verzorg ze "in het geheim" met heel erg gezonde voedingsmiddelen.